Atractivos Culturales

Los 10 alimentos leoneses más emblemáticos.

Los leones son unos apasionados de su comida y saben cómo disfrutarla. En León, hay puestos con en todas partes desbordados son sus botanas emblemáticas y antojitos típicos.

Hemos recopilado una lista de diez alimentos emblemáticos que no hay que perderse.

1. - Guacamaya : Provocadoras de lágrimas y risas por el fuerte sabor del jitomate con el chile bastante picante.

2.- Caldo de oso o bomba:  Una tradición entre los leonesés

ingredientes:

3.- Cebadina: Está bebida es típica de León, Guanajuato y la combinación perfecta para acompañar una guacamaya.

 

4.- Nieve de bote del Barrio de San Juan de Dios 

5.-  Birria de cabrito con su montalayo al estilo muy leonés

6.- Carnitas de preparación local

7.-   Fiambre

8.- Embutidos, fruta, manitas de cerdo en vinagre.

9. Conserva de chilacayota con coco de aceite, naranja, piña y piloncillo preparada especialmente después de la Semana Santa.

10. Pinole

 

Fuente: Llegar a ser.

Monografía del Municipio de León.

Carlos Arturo Navarro Valtierra 

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